2018年 09月 25日
バターナッツはスープに |
甘いナッツの風味があるかぼちゃなので、スープがおいしいです。
朝から皮剥いて、ほんのちょっとのスープの素と塩で煮崩れるぐらいまで煮て、ハンドミキサーでペーストにしました。
半分は今週の夕食用、残りはジップロックに入れて冷凍庫へ。忙しくなる時期のこれまた夕食用です。
だんだん濃いスープが好きになる息子さん用に、牛乳で延ばしてスープにします。
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by murayama_cook
| 2018-09-25 07:26
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