2013年 11月 17日
2013年12月の教室の予定、あっというまに年末! |
急に寒くなったら、あっというまに年末です。毎年この時期が一番忙しい毎日です。
12月は、クリスマスとお正月向けの料理を作りますが、今年はおせち料理はお休み
※私の教室は何年もいらっしゃる方も多いので、新作をとりそろえながらも、
定番のおせち料理は1年おきに献立に入れています。
間の年は、作りおきできる冬のごちそうを作っています。
なので、がんばる12月のメニュー、まだまだ未定部分も多いのですが
ご検討ください。
第1週 (11/26~11/30)
今年は大人向けのクリスマスケーキ、ラムレーズンチョコレートケーキ。
教室はラムレーズンですが、オレンジピールとかアレンジできます。
ポルチーニ入りミートソースを作ってパスタ、そしてサラダ。
第2週 (12/3~7)
クリスマスディナーっぽく。
いかのマリネで前菜。グリルしたロールチキン、甘栗入り。
添えのお野菜料理。デザートはホットドリンク。
第3週 (12/10~14)
がんばる前菜特集。
ローストビーフの柚子醤油漬け、野菜束サラダ、紅白ごぼう、
巾着揚げ春巻など
ほかに温かい一品。デザートは未定
第4週 (12/17~21)
ストックできるごちそう。
あぶり豚~豚ばら肉を柔らかく、さっぱりと煮ておいて、食べるときにグリルします。
これと汁物一品、野菜で一品。年末の焼き菓子の予定。
●昼の教室は、毎水曜、木曜と、土曜日(まだ未定です)。
●夜の教室は、毎火曜、水曜日です。
●12月22日以降、教室はありませんが、生徒さんのお問い合わせ電話は
いつでも大丈夫です。買い物、料理中に?や!のときはお電話ください。
●2014年1月の教室は、1/7~です。
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教室の生徒のみなさまへ
ここと言う日があれば、お電話、メールください。
待ってます! わたしの携帯は 出れる限りOKです。
ここ非公開コメントにお名前入りでもかまいません、
お返事先を 記載してね!よろしくお願いします。
初めての方へ
このブログをみて、興味がございましたら、
非公開コメントにて お問い合わせください。
ご返事を差し上げます。
教室のことでしたらどんなことでもかまいません。
このとき連絡先を載せてください
(アドレス、電話番号)。
この連絡先がないと、私からご連絡ができません。
遅くても2日以内には、お返事さしあげます。
よろしくお願いいたします。
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間の年は、作りおきできる冬のごちそうを作っています。
なので、がんばる12月のメニュー、まだまだ未定部分も多いのですが
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第1週 (11/26~11/30)
今年は大人向けのクリスマスケーキ、ラムレーズンチョコレートケーキ。
教室はラムレーズンですが、オレンジピールとかアレンジできます。
ポルチーニ入りミートソースを作ってパスタ、そしてサラダ。
第2週 (12/3~7)
クリスマスディナーっぽく。
いかのマリネで前菜。グリルしたロールチキン、甘栗入り。
添えのお野菜料理。デザートはホットドリンク。
第3週 (12/10~14)
がんばる前菜特集。
ローストビーフの柚子醤油漬け、野菜束サラダ、紅白ごぼう、
巾着揚げ春巻など
ほかに温かい一品。デザートは未定
第4週 (12/17~21)
ストックできるごちそう。
あぶり豚~豚ばら肉を柔らかく、さっぱりと煮ておいて、食べるときにグリルします。
これと汁物一品、野菜で一品。年末の焼き菓子の予定。
●昼の教室は、毎水曜、木曜と、土曜日(まだ未定です)。
●夜の教室は、毎火曜、水曜日です。
●12月22日以降、教室はありませんが、生徒さんのお問い合わせ電話は
いつでも大丈夫です。買い物、料理中に?や!のときはお電話ください。
●2014年1月の教室は、1/7~です。
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by murayama_cook
| 2013-11-17 17:17
| 教室
|
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