名古屋市中区上前津で小さな料理教室を開いています。       教室については「メモ帳」を開いてください。
by 村山
メモ帳
<<村山料理教室>>
●基本的に家庭料理を4品
  (主菜1,副菜2,デザート1)
●1クラス定員は6名
●1週間は同じメニュー,
 4週/月あります 
● 火,水曜日の18:30~
  水,木曜日の10:30~
  不定期土曜日の10:30~
●2回/月の場合 ¥7000
  3回/月    ¥10000
  4回/月    ¥12000
 どこでもいいので月2回以上
 の出席をお願いします
●月末に翌月分の出席日を
 予約してください。
 但し空きがあれば振替や
 急な出席も可能です。 
 材料の準備があるので
 前々日までにご連絡を
 下さい。
●お試し参加(¥3500)
 お受けします。


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# by murayama_cook | 2017-10-08 14:53 | 食べたもの | Comments(0)
2017年 10月 07日

エルメスの手しごと展、ずっと見ていたい

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KITTE名古屋の3階で「エルメスの手しごと展」が始まったので、たまたま名駅で友人とランチしていたので出かけました。
それほど期待はしてなかったけれど、ゲートタワーから続々と人が流れていくのと、エルメスらしいカラーのポスター、柱飾りが随所にありワクワク感を高めていきます。そして黒スーツの方々がお客を迎えるように丁寧に接客しながら分厚い商品カタログを手渡されて、ブースに入っていくと、ものすごい人だかり・・・・手元を映し出すスクリーン、人山の先を見えるようにセッティングされたミラーを見ながら、職人さんのフランス語と通訳さんの日本語が聞こえてきます。
立ち止まって、話を聞いて、手元を見て、ずっとずっとここにいたいって思う世界です。革職人の型紙から切り抜くところも、皿に絵付けをするところも、スカーフの縁取りも気の遠くなる世界をほんの少しずつ着実に寸分のミスもなく仕上げていきます。スカーフのシルクスクリーンのところはあまりに人だかりで、雰囲気だけ感じてきました、ミラーには鮮やかなターコイズブルーの揺れる絹が見えました。

エルメスというメゾンの力強さを感じるとともに、なぜお高いかを納得した催しでした。今年はカレを1枚買おうかなっておもちゃったよ。

# by murayama_cook | 2017-10-07 18:44 | おでかけ | Comments(0)