2022年 12月 01日
12月前半の教室、昆布締めは華やかな和風カルパッチョで |
12月前半は、おせちの後編、黒豆、たこの柔らか煮、きんとんです。
鯛の昆布締めは薄く切り、オリーブオイル、白醤油、レモンでカルパッチョに仕上げました。スライスオニオンとわさび菜でさっぱりと作っています。
by murayama_cook
| 2022-12-01 07:28
| 教室
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