2018年 01月 30日
2018年2月の教室、冬の食材が待っている |
土曜日教室の予定を入れました。お席ありますのでお問い合わせくださいね。
ほんの少し前に1月の予定をUPしたのに?と思いながら2月を考えています。
大寒をこえたといえど2月が一番寒いと思うので、アツアツのお料理をそろえました。
少し和食でお肉じゃない献立に偏ったような気がしますが、3月に均す(?)のでご了承ください。牡蠣も鱈も今使う食材です。
最終週は3月お雛様やホワイトデイがくるので久々にシフォンケーキを焼き、懐かしいショートケーキに仕上げます。
ご都合合わせてぜひともおでかけください。
第1週(1/30~2/3、土曜あります)
第2週(2/6~8) 2週同じ献立です。
基本のホワイトソースを丁寧に作り、根菜のクリームシチュー
小皿のお料理2つ、
デザートにチアシードを手に入れたので流行のデザートチャレンジ
第3週(2/13~17、土曜あります)
牡蠣のお好み焼き、
基本の白和え3種、ほか温かい汁物1つ
●昼の教室は、毎水曜、木曜と、土曜日(3と17日)
冬の寒天デザート
第4週(2/20~22)
鱈のホイル蒸し、と、きのこで小菜
鱈のホイル蒸し、と、きのこで小菜
プレーンシフォンケーキをショートケーキ仕立て
●昼の教室は、毎水曜、木曜と、土曜日(3と17日)
夜の教室は、毎火曜、水曜日です。
●2018年3月教室は2/27からの予定です。3月までカレンダより前倒しになります。
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●2018年3月教室は2/27からの予定です。3月までカレンダより前倒しになります。
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教室のことでしたらどんなことでもかまいません。
このとき連絡先(アドレス、電話番号)を載せてください。
この連絡先がないと、私からご連絡ができません。
遅くても2日以内には、お返事さしあげます。
よろしくお願いいたします。
1月からまた基本的なことのおさらいを兼ねて丁寧に進めていきます。教室みてみようと思われるならまずはお試しにでかけください。習い事は参加してみないとわからないものですから。
私の教室は、年齢、職業など幅の広い生徒の皆様なので、気後れなどせずお一人参加で大丈夫です。
また、個人での参加を迷ったり、女子会等友人とのごはん会のイレギュラーとして
教室参加などをお考えでしたら、グループ参加お受けします。
教室のない火曜昼、木曜夜に4~6人の貸切の教室をご検討ください。
メールの問合せや、お試しに行くというのは、なかなか勇気(?)の必要な
ことかとおもいますが、教室は話して、体験していただかないことには
なにも始まらないと思っています。まずはご連絡ください。
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by murayama_cook
| 2018-01-30 08:48
| 教室
|
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