2017年 02月 06日
柚子も終わりの季節 |
年末にでまわった柚子もそろそろ終わりです。冷蔵庫で大事に保存した柚子玉も限界。
12月初めにいただいた鬼柚子で作った砂糖煮が少し残っていたので小さ目のパウンドケーキにしました。昨日朝焼いたので、もう少し置いたほうが、バターも砂糖煮もなじんでおいしくなります。
柚子が終わると春のお料理です。菜の花、さやえんどう、青豆など緑のあしらいが大事な季節なので、2月最終のお寿しも考えないとね・・・
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by murayama_cook
| 2017-02-06 08:31
| 食べたもの
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