2012年 12月 11日
12月第3週の教室、前週の地味な色合いを覆す? |
先週のお正月料理①の地味、いや滋味な色合いのお料理を挽回するべく
カラフルを目標に構成しました!
手毬寿し5種と、煮しめ。煮物は冷ます時間がとても大事なのですが、
教室としてはギリギリ。年末作るときは、30日に作って一晩お休みして
朝温めなおして、昼から重箱に盛り付けてください。←これがおせち料理段取り!
アーモンドごまめは、単体より好きかもしれない。
そして、焼きりんご。やっぱり4こほど作ると一層おいしそうに思えます。
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by murayama_cook
| 2012-12-11 22:35
| 教室
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