2011年 09月 25日
ロシアンケーキって? |
10月第2週のお菓子に
”昭和のお菓子、ロシアンケーキ”って
書いたけど、知ってますか?
ケーキとはいえ、ソフトクッキー生地の
真ん中にジャムとかチョコレートとかはいってるの。
京都、村上開新堂が有名ですが、
このあたりで記憶といえば、
ユーハイムか、コロンバンの箱詰めで
フルーツケーキとかチョコレートケーキの
ならびにいたようなきがするんだけどなあ~。
私は箱から選ぶときに一番に取りました。
というものです。
写真は久々に息子チャンに説明するために
焼いてみた!キャラメルとアプリコットジャムです。
”昭和のお菓子、ロシアンケーキ”って
書いたけど、知ってますか?
ケーキとはいえ、ソフトクッキー生地の
真ん中にジャムとかチョコレートとかはいってるの。
京都、村上開新堂が有名ですが、
このあたりで記憶といえば、
ユーハイムか、コロンバンの箱詰めで
フルーツケーキとかチョコレートケーキの
ならびにいたようなきがするんだけどなあ~。
私は箱から選ぶときに一番に取りました。
というものです。
写真は久々に息子チャンに説明するために
焼いてみた!キャラメルとアプリコットジャムです。
by murayama_cook
| 2011-09-25 19:33
| 教室
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