2010年 11月 14日
お知らせとお詫び、そして言い訳 |
11月の教室があと1週です。そして12月!!
教室の献立を考えているのもピークで、明日ぐらいはまた試作、試作の日々です。
私の教室は、来ていただいている方にはよくわかるとと思いますが、
1週間に、昼の教室を2回、夜の教室は2回行います。
また、この1週間はお料理は変わりませんが、4週すべての献立を変えています。
教室を開いている時間が、2時間×5(昼2、夜2、土曜昼で5回)=10時間としても
これの準備(レシピ作り、試作、買い物、準備)と、後片付けでこれの3倍はかかります。
1週間5日稼動と考えて精一杯です。
なのでこれ以上、教室数を増やすことは考えていません。
また、各教室の定員は6名ですので、毎回の人数を増やすこともできません。
従って、現在満席な昼と土曜日は、移転、転職、結婚、出産などのご都合で
参加できなくなるか、長期お休みに入るとのご連絡がない限りは、
新規の生徒さんのお試しと参加をお受けしないようにしています。
非公開アドレスなどでお問い合わせいただいたあと、お待ちいただけないかとの
ご連絡を差し上げるのは、この状態です。申し訳ありません。
12月はあまりに忙しくて(料理が凝ってくるので余裕がありません)
なにもできませんが、2011年1月より、若干のお席が空いてきそうなので
数名ですが、お試しをお受けして、新規の生徒さんにはいっていただけると考えています。
また、教室の流れとして1月からは基本的のことをまた徐々に説明、実践していきます。
12月は基礎は端折っているので、秋口から入られた皆様少々お待ちください。
言い訳がましい内容ですが、お問い合わせのお返事に内容足らずだったかと思い、
ブログにUPしました。よろしくお願いします。
追記
非公開コメントでお問い合わせいただいた方には、必ずお返事を差し上げています。
アドレス不明で帰ってきた場合には、再度ブログ上でお返事をいただくようにしています。
もし、問い合わせたのになしのつぶてでとおっしゃる方は、お手数ですが
非公開コメントにて再度そのことをお伝えいただけないでしょうか?
アドレス不明や、迷惑メールで落とされている可能性が大きいです。
教室の献立を考えているのもピークで、明日ぐらいはまた試作、試作の日々です。
私の教室は、来ていただいている方にはよくわかるとと思いますが、
1週間に、昼の教室を2回、夜の教室は2回行います。
また、この1週間はお料理は変わりませんが、4週すべての献立を変えています。
教室を開いている時間が、2時間×5(昼2、夜2、土曜昼で5回)=10時間としても
これの準備(レシピ作り、試作、買い物、準備)と、後片付けでこれの3倍はかかります。
1週間5日稼動と考えて精一杯です。
なのでこれ以上、教室数を増やすことは考えていません。
また、各教室の定員は6名ですので、毎回の人数を増やすこともできません。
従って、現在満席な昼と土曜日は、移転、転職、結婚、出産などのご都合で
参加できなくなるか、長期お休みに入るとのご連絡がない限りは、
新規の生徒さんのお試しと参加をお受けしないようにしています。
非公開アドレスなどでお問い合わせいただいたあと、お待ちいただけないかとの
ご連絡を差し上げるのは、この状態です。申し訳ありません。
12月はあまりに忙しくて(料理が凝ってくるので余裕がありません)
なにもできませんが、2011年1月より、若干のお席が空いてきそうなので
数名ですが、お試しをお受けして、新規の生徒さんにはいっていただけると考えています。
また、教室の流れとして1月からは基本的のことをまた徐々に説明、実践していきます。
12月は基礎は端折っているので、秋口から入られた皆様少々お待ちください。
言い訳がましい内容ですが、お問い合わせのお返事に内容足らずだったかと思い、
ブログにUPしました。よろしくお願いします。
追記
非公開コメントでお問い合わせいただいた方には、必ずお返事を差し上げています。
アドレス不明で帰ってきた場合には、再度ブログ上でお返事をいただくようにしています。
もし、問い合わせたのになしのつぶてでとおっしゃる方は、お手数ですが
非公開コメントにて再度そのことをお伝えいただけないでしょうか?
アドレス不明や、迷惑メールで落とされている可能性が大きいです。
by murayama_cook
| 2010-11-14 15:00
| 教室
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