2009年 10月 06日
10月第2週の教室、秋の和食 |
手前より
蓮根と牛肉のまぜごはん、銀杏がうえに!
舞茸と海老のみぞれ和え、大根おろしあえです。
舞茸はこんがりあぶったものを使用
さつまいもの薄甘煮
若布の吸い物
焼きあがったばかりの紅茶ケーキ。ちょっと粗熱をとってから型をはずし6~8カットします。
本日はアールグレイのティバック紅茶を使いました。少し香りがします。
by murayama_cook
| 2009-10-06 16:29
| 教室
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